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Chaîne des Rôtisseurs – Bailliage du Pays de Vaud
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Comité du Bailliage
Dominique KOEPPEL, Bailli Régional
Jean-Pierre PERNET, Vice-Chancelier Argentier
Max Alexander HAUSER, Vice-Conseiller Culinaire
Jean-Daniel HERITIER, Vice-Conseiller Gastronomique
David BLANCHARD, Vice-Echanson
Luc LUYCKX, Vice-Chargé de Missions
Henri ROLLIER, Vice-Chargé de Presse